IMG_9023

Pak Choi, wie wir ihn am liebsten essen:

 

  • ein Stück Ingwer in hauchdünne Streifen schneiden (Menge nach Geschmack)
  • eine Knoblauchzehe in dünne Streifen schneiden
  • beides in der Pfanne scharf anbraten
  • Pak Choi dazugeben und mit einem Esslöffel Zucker und etwas Salz kurz durchschwenken
  • am Schluss einen Schuss Sesamöl sowie süße und salzige Sojasoße oder Tamari zugeben